今日もそうめん。昨日の失敗に懲りて、今日は麺は普通にゆでて、巻く方法でひと工夫。

今日は、小さいお玉とフォークを使って巻いたものを並べていました。見た目は格段に良くなったし、食べやすさもアップしたけれど、ひと山が大きいので、時間が経つとひとつの塊になりやすいという欠点が発覚。なかなか完璧への道のりは遠い。

おかずは、野菜が全然ない中をひねり出して、冷凍グリーンピースで玉子焼き。あとは、モロヘイヤをむしって、ゆでて、刻んで、つゆと一緒にすすりました。