今年は大分からビールを1箱送ってもらったので、最近は、ビールに合う料理を考えるのがお約束になっています（しかも、エビス！ ありがとうございますー）。今日は、大山ハムの辛口ポチキウィンナーが残っていたので、それとじゃがいものローストで1品。簡単で美味しい、言うことなし。

何となく緑色が欲しくて、冷凍グリーンピースと玉子でさっと炒め。冷凍グリーンピースはこの夏、何かとお世話になっております。何種類かメーカーを食べ比べてみたんだけど、意外と、味わいが違うので、お気に入りのメーカーを探さんとな…と思っています。何となくの印象だけど、国内メーカーよりも、海外メーカーのもののほうが好きかも。

奥にあるのは、『豆腐料理 日中韓の100レシピ』に載っていて、いつかやろうと思っていた、ウー・ウェンさんレシピの豆豉と松の実を乗っけた冷ややっこ。ごま油で豆豉と松の実をゆっくり加熱したら、油ごと軽く水切りした豆腐の上にジャッ。夫は、松の実も豆豉も両方大好きだから、これいいんじゃない？　と思って作ってみたんだけど、反応は普通だった。豆腐との組み合わせは、イマイチなのか。