残り野菜をあれこれ刻んで入れた味噌汁と、大分前に作って冷凍していたれんこんご飯（『薬膳だから。』）。これ、れんこんと梅干の組み合わせが好きで、秋になると、不意に思い立って作るのだけど、冷凍しちゃうと美味しくないのね。れんこんがふにゃふにゃなのが、ちょっと寂しい。