白身魚のレモンバター焼き

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

スーパーでいい感じのスズキ(だと思う)を見てしまったので、つい買ってしまったのだけど、夫も食べられるようにと、バターで焼いて、レモンをジュっと絞りまわす感じで料理してみたんですが、何とも微妙な仕上がりに。ガッツリ火を通そうと思って、豪快に焦がしました。悲しい。

皮をはいだら、まぁまぁ食べられたんですが、それにしても無念。

後はクズ野菜を刻んでスープ。

私はこういう組み合わせの食事は好きなんですが、夫はあまりお好みじゃないので、ちょっとつまらないなぁ、と思う時があります。

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