スーパーでいい感じのスズキ(だと思う)を見てしまったので、つい買ってしまったのだけど、夫も食べられるようにと、バターで焼いて、レモンをジュっと絞りまわす感じで料理してみたんですが、何とも微妙な仕上がりに。ガッツリ火を通そうと思って、豪快に焦がしました。悲しい。
皮をはいだら、まぁまぁ食べられたんですが、それにしても無念。
後はクズ野菜を刻んでスープ。
私はこういう組み合わせの食事は好きなんですが、夫はあまりお好みじゃないので、ちょっとつまらないなぁ、と思う時があります。
スーパーでいい感じのスズキ(だと思う)を見てしまったので、つい買ってしまったのだけど、夫も食べられるようにと、バターで焼いて、レモンをジュっと絞りまわす感じで料理してみたんですが、何とも微妙な仕上がりに。ガッツリ火を通そうと思って、豪快に焦がしました。悲しい。
皮をはいだら、まぁまぁ食べられたんですが、それにしても無念。
後はクズ野菜を刻んでスープ。
私はこういう組み合わせの食事は好きなんですが、夫はあまりお好みじゃないので、ちょっとつまらないなぁ、と思う時があります。