とり天

鶏むね肉を解凍して、はてどうするか…と考えて、とっても久しぶりにとり天に。どこかのレシピを参考にしたはずなんですが、忘れてしまった…。割にしっかり下味をつけたので、衣に少し色がついてしまったけど、それにたっぷりカボスを絞って食べると、ホントにおいしい。

余ったオクラも衣をつけて一緒にあげたけど、それもよし。とり天だったら、やっぱりこれだよなと、小鹿田焼の器に盛ったけど、よく似合います。これは焼酎ロックだな。

今日は昼間に立川まで出たので、所要のついでに立川高島屋をぶらぶらして、地下の諸国銘菓コーナーで、なごみの米屋のぴーなっつパイを買う。ピーナッツ最中はよく見るけど、パイは初めてだな…と好奇心で買ってみたけど、これ、美味しいです。最中より、パイのほうが好きだな。

それにしても、立川に出るといつも、でかい街だなーと思う。大きすぎるがゆえにあんまり住みたいとは思わないのだけど、なんでもあって、いい感じでにぎわっていて、程よく地方都市の風情もあって、好きな街です。

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