黒酢から揚げ

ウー・ウェンさんレシピの黒酢から揚げ(『気づいた人から実践! 暮らしまわりの・知恵袋』)に、千切りキャベツたっぷり。

以前は、もうひとつ、ポテサラみたいな副菜も出していたんだけど、から揚げの時の付け合わせは必ずキャベツと決まっており、最近はキャベツだけで十分満腹になってしまうので(これでだいたい葉っぱ4枚分くらい)、それ以外の副菜を出しにくくなってしまった。

だもので、から揚げの日は、基本、これとキャベツだけで夕飯が済んでしまうのでした。あとは、私がお酒を飲む用の簡単なおつまみだけ。

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