チンゲンサイと半干しエリンギでオイル煮。にんにくスライスをたっぷり入れ、仕上げにレモンオリーブオイルをちょいと、薄口少々を入れたら、いつものオイル煮とちょっと違う感じで、結構おいしかった。

三五八漬けの素をまぶしておいた生鮭を焼く。2日漬けたので、がっつり味がついてましたが、まぁ塩鮭みたいなもんです。ごはんと一緒に食べると至福の味。

あとは、豆腐の赤だし。