今年は築地への買い出しを行わなかったので、昼間にDOC(大東京綜合卸売センター)に買い出しに行ったら凄い人。なんというか、ようやく年末感を感じてきた。
疲れちゃったので、あるもので、何となくおつまみみたいなものばかり作る。
手前は、自家製ラッキョウ2種類(塩ラッキョウ、甘酢ラッキョウ)を千切りにして、豚バラ薄切り肉で巻いて焼いたもの。カレー粉をつけて食べるのがよい。ローズマリーポテトにキャロットラペ、DOCのお魚屋さんで買ってきた、ゆでホッキガイを少し出す。
今年は築地への買い出しを行わなかったので、昼間にDOC(大東京綜合卸売センター)に買い出しに行ったら凄い人。なんというか、ようやく年末感を感じてきた。
疲れちゃったので、あるもので、何となくおつまみみたいなものばかり作る。
手前は、自家製ラッキョウ2種類(塩ラッキョウ、甘酢ラッキョウ)を千切りにして、豚バラ薄切り肉で巻いて焼いたもの。カレー粉をつけて食べるのがよい。ローズマリーポテトにキャロットラペ、DOCのお魚屋さんで買ってきた、ゆでホッキガイを少し出す。