京都に行っていましたが、今日は日帰り。帰宅して、京都駅構内の売店で買ってきた、亀屋良永の御池煎餅で、一息つく。今日は日曜だったせいか、新幹線は行きも帰りも平日とは全く違った客層で、のんびり乗れてよかったです。
片面だけ塗られた砂糖の甘さが上品で、食べるとしゅわっと広がってパッと消える。ほのかな甘さなんだけど、でもちゃんと甘くて、キレがいい。たまり醤油を隠し味に使っているそうだが、言われなきゃ全然わかりません。パッケージも素敵だし、包み紙も、包み方も素敵だし、全てにおいて洗練されたお菓子だなぁと思います。まぁ、とにかく好きなお菓子のひとつです。