スクランブルエッグに、味噌汁（干ししめじ）、サラダ。

サラダのドレッシングは、しょうゆ、バルサミコ酢、サラダ油、すりおろし玉ねぎを混ぜたもの。2日ほど置いたら、なじんでいい感じに。玉ねぎいれると、ぐっとコクが増すなぁ。レタス1玉ぐらい、余裕で食べられる。