明太子もレモンもあるが、ルッコラがない。しかし、なんとなく明太子パスタが食べたい気分でもあって、パプリカと貝割れで代用できるのでは？ と、強行してみました。

結果的には、案外イケた。十分おいしかったけど、でも、ルッコラの完成度には及ばないのね…とも思ったのでした。