だいたい、献立に困ると、ヒレカツを作ることが多い。簡単だし、夫も大好物で言うことなし。キャベツを添えれば、栄養バランスもばっちり。

以前は、これに、もう1品（ポテサラとか、ちょっとボリュームのある野菜料理）添えていたけど、最近は、キャベツの千切りを山盛りにすれば、それで十分になってきました。

普段は、自作のドレッシング（旭ポン酢とオリーブオイルを半々で混ぜたもの）を添えるけど、今日はフレンチドレッシング気分だったので、キューピーのを買ってきて、たっぷりかけてわしわし食べました。