もちろんまだおせちの残りがメインなのですが、それに加えて、少し残った本まぐろをヅケ(8ミリほどのそぎ切りにしたまぐろを、みりん、しょうゆ、たまり醤油を1:1:1で混ぜた漬け汁に10分ほど漬ける)にして、もみのり、酢飯と合わせてづけ丼を作りました。
づけ丼は基本的に私用。夫には雑煮大盛りで。
ここで数の子、八幡巻、卵焼きが終了。例年通り、最後まで残るのは昆布巻のようです。
もちろんまだおせちの残りがメインなのですが、それに加えて、少し残った本まぐろをヅケ(8ミリほどのそぎ切りにしたまぐろを、みりん、しょうゆ、たまり醤油を1:1:1で混ぜた漬け汁に10分ほど漬ける)にして、もみのり、酢飯と合わせてづけ丼を作りました。
づけ丼は基本的に私用。夫には雑煮大盛りで。
ここで数の子、八幡巻、卵焼きが終了。例年通り、最後まで残るのは昆布巻のようです。