きのこと揚げのうどん

テーブルマークのミニパックさぬきうどん6食を愛用しています。通常の1/2サイズ(100グラム)を1パックにしたものなんですが、これがすごく具合がいい。お店でも、これくらいのサイズも用意してくれるとありがたいんだけどなぁ…と、いつも思います。

うどんを茹でる時に、刻んだ揚げとまいたけとヒガシマルうどんスープ。最後にかつお節。

食後に、CHOCOLA(翌年、E-O CHOCOLATE[イェオシュカラート]というブランド名に変更)というロシアのブランドのチョコレートをつまむ。サロンデュショコラには今年初参加だそうで、3種類のボックスの中から、一番ロシアっぽそうな「スラヴの果実」というボックスを買っていました。シーバックソン、ロシアンアップル、チェリーが2粒ずつ。

インパクトが強かったのはやはりシーバックソン(シーベリー、サジーともいう)。アーモンドが1粒まるごと入っていて、独特の酸っぱさ、苦さを中和してくれていたような気がします。他の2つもしっかり食べ応えがあって、外国のチョコレートだなという感じが、美味しかったです。

サロンデュショコラ初参加ということで、朝からずっとシェフが売場におられて、サインしたり握手したり忙しそうでした。私もサインして、握手もしていただきましたが、柔らかな物腰で、綺麗な人だなという印象でした。

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