ずっと気になっていた「のりトースト」を作ってみた。バルミューダのサイトに珈琲専門店エース（元祖のりトーストで有名な喫茶店）監修のレシピが紹介されていて、ずっと作ってみたいなぁと思っていたのだ。

事前に動画も何回か見てから挑んだんだけど、しょうゆを垂らすところがやっぱり難しい。それが唯一無二の味に繋がっているのでしょうけど。でも、のりとバターとトーストって思った以上に相性がいいんだなというのと、コーヒーによく合うのねということは、よくわかりました。