小じゃがの素揚げ

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

残り野菜をかき集めて、豚バラ肉と一緒にソース炒め。麺のない焼きそばといった感じ。

あとは、小さいじゃがいもを皮ごと素揚げに。案外火の通りが遅くて、先にレンジでチンしてしまってもよかったかもしれない。塩、黒こしょう、パプリカパウダー、カレー粉などを添えて、好きに振って食べる。

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