近所のスーパーの鮮魚コーナーに転がっている、塩抜きしないで使えるクラゲは結構好きで、時々買う。塩蔵品に比べるとコリコリ感が今ひとつなんでしょうけど、あんまり気にしない。ここのパッケージの裏にある中華だれのレシピで和えると、ほんとに、スーパーのお惣菜コーナーで売っているもののような味に仕上がって、なんかいいのだ。

今日は、青ネギをさっとゆでたのと、カニカマと一緒に和え、白ごまたっぷり。

あとは、切り干し大根の煮物の煮汁を軽く絞って、玉子2個を溶いたので混ぜて、玉子焼きに。こういうおかずが苦手な夫用に、冷凍庫のむすび梅もどきをチンして出す。

2月頭からずっと隔離されていた、ダイヤモンド・プリンセスの乗客、スタッフが今日から順次下船して、帰宅するとのニュース。とにかくお疲れ様と言う気持ちもありつつも、普通に電車に乗って帰宅するそうで、それでいいのか…と言う気持ちもあったりする。