観劇帰りになんかしら甘味を買って帰るのが習慣になっていますが、今日はとらやの花びら餅があれば買いたいなぁ…と思っていたところ、友人が買い物に付き合ってくれました。ありがと。
幸い店頭に残っており、ばら売りも可能ということで2個購入。感じのいいお姉さんがとても丁寧に対応してくれました。
花びら餅って、単にお正月に食べるお菓子ということしか知らなかったのですが、もともとは宮中行事の際に作られたお料理が起源で、それがどんどん簡略化され、明治時になってから、それをベースに今のようなお菓子に変化してきたものなんですね。それにしても、味噌あんにごぼうの甘煮という組み合わせは、今から考えれば斬新だなぁと。
あっさりしてそうに見えて、やっぱり和菓子。ちゃんと甘くて、ボリュームもなかなか。なんとなく薄茶（テキトーに淹れてます）を添えましたが、正解でした。
あ、そうそう、今あちこち検索してたら、私、上下逆に盛ってますね（汗）。あらら。