「マルちゃん正麺」、醤油味がおいしかったので、今度は豚骨味を買ってみました。具は、キムチの刻んだの、紅しょうが、長ねぎ、海苔。食べるときに石垣島ラー油を少し入れて食べましたが、いい感じ。

海苔は夫が飾ってくれましたが、なんとかってラーメン屋さんの真似だそうです。えりまきラーメンって言ってたかな。海苔の盛り方がワイルドなラーメン屋さんがあるそうです。そうなのね。

味によって麺の太さが違うようです。醤油、塩は中太麺、味噌は太麺で、豚骨は細麺とのこと。どおりで、醤油味を食べた時とちょっと印象が違ったわけだ。でも、生麺っぽいなぁ、という感想は同じ。おいしかったです。