アボカドディップとカボチャスープ

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:

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完熟アボカド1個は1センチのさいの目切りにする。油をきったツナ缶(SSK ライトツナ50)1個、ヨーグルト大匙1、マヨネーズ(味の素 ピュアセレクト サラリア)大匙1.5、塩少々を入れ、つぶしつつ混ぜる。

カボチャスープ。カボチャ60グラム程度を1ミリ程度の薄切りにし、マーガリン大匙1で炒め、水50CC、コンソメ1袋で含め煮する。カボチャがくだくだになったら、すりこ木でつぶし、牛乳400CCを少しずつ加えて加熱。スキムミルク大匙1を入れ、まとめる。

※カボチャスープはコンソメの量が多く、味が濃い目だった。

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