夫がスコーンが食べたいというので、いつものレシピで焼く。やっぱり、薄力粉100％、ヨーグルトでまとめるレシピが一番おいしい。

思いつきで、いくつかは賽の目にしたクリームチーズを入れてみたが、夫曰く「不要」とのこと。「水切りヨーグルトを塗って食ったほうがおいしいんだもん」だそうです。

奥は、たまり醤油、酢、オリーブオイルのドレッシングで和えたルッコラと、肉味噌を混ぜ込んだ玉子焼き。微妙に味がかみ合わず。