失敗ポンテケージョ 富沢商店の「ポンテケージョミックス」を使ってみる。袋のレシピには250グラムを使って21個分とあったがそんなに食べれないので、材料はすべて半分にし、黒胡麻を練りこんでみた。 150から160℃のオーブンで40分焼くとあったのでそのとおりにしたら、なんか表面がカリカリになった。なぜ? まあ中はモチモチだったのでよかったですが、何か違う!? 手前は、皮なしのレンズ豆のコンソメスープ。思った以上に火のとおりが早くてぐずぐずになってしまった。今日は失敗ばかり。 コメントをどうぞ