大学時代、最初に友人になったクラスメートは福島出身だった。彼女は帰省するといつも三万石の「エキソンパイ」をお土産にくれた。なので私も福島に行くといつもエキソンパイを買う。パイの中にこしあんとクルミが入った、地方のみやげ物コーナーでよく見かけるお菓子なのだが、結構おいしい。夫もお気に入りだ。私はここの「ままどおる」も結構好き。

■三万石