[つくる]おべんとう

カテゴリー: その他 | 投稿日: | 投稿者:

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夫のお弁当残りで、私もお弁当。

ごま塩にぎり(夫はもっともっとちっこいおにぎりを2個)、ゴーヤとみょうがの肉味噌炒め、めっちゃあまーい卵焼き(の切れ端)、プチトマト3個。

最近、やっと夫好みの卵焼きが焼けるようになってきた。分量は、卵2個に、ティースプーン軽く山盛り2杯のてんさい糖、ティースプーン2杯の味醂、牛乳少々(できればコーヒーフレッシュ2個がいいのだが、無いときは牛乳でもよし)、塩ひとつまみ。はっきり言って卵焼きじゃない。伊達巻です。でも、夫は「すごくおいしい」といっているので、まあいいか。

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