ベルフィユ

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夫が夏休みを取ったので、「ヤマハリゾートつま恋」という施設に遊びに行く。朝は新幹線の中でアンデルセンのサンドイッチで済ませて、一日遊びほうけました。晩御飯は、夫が施設内にある「ベルフィユ」というレストランを予約してくれていました。

正直、期待していなかったんです。でも、驚いた。どれもすごいおいしい。

最初のアミューズ(蚕豆を裏ごししたすごく柔らかいムースの中にウニが入っている)から私好みでしたが、一番気に入ったのは、次に出た鮎の燻製(写真のお料理)ですね。鮎が好きってのもあるんですけど、半生の鮎のスモークはホントにおいしかったなぁ。最初にシャンパンを貰い、魚、肉にあわせて、グラスワインの白赤を1杯ずつ。随分狼藉したか、と思ったのに支払いはふたりで1万円程度(宿泊代の中に2000円ほど、食事補助代がはいっていたからってのもありますが、それでも安い)。

それほどあちこち食べ歩いているわけじゃないけど、サービスも都内の相応のフレンチと同じくらいのレベルだと思います。下手に都内の知らないフレンチで2万円のコースを食べるんだったら、新幹線に乗ってここで食べますよというぐらい気に入りました。すごく気持ちよく食事できて満足。いい夏休みでした。

今度は、オーベルジュ感覚で「つま恋リゾート」に泊まりにいこうと、本気で思いました。

お食事・レストラン 静岡県掛川市 ヤマハリゾート つま恋

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