豆乳煮奴

カテゴリー: 間食 | 投稿日: | 投稿者:
豆乳煮奴 by nekotano

なんとなく、前日から感じていたのですが、どうも体調を崩したようです。「ああ、やっちまったな…」と実感したのは、観劇の最中。2階席だからさほど寒くないハズなのに、やたらめったら寒くてたまらん。こんな時に風邪か…、ツイテナイ…。

ただ、体調が悪くても食欲が落ちないのが私のいいところでして、帰宅して小腹が減ったので、豆乳に麺つゆを加えて味を調えた汁で、絹ごし豆腐を軽く煮込んだ、豆乳鍋風の煮物を作る。自分の分には、すりおろししょうがをたっぷり。

ついつい、にがりを入れてしまったのは若干失敗でしたが、まぁ食べられました。夫は、石垣島ラー油を入れて食べてましたが、麻婆風の味になって、これもなかなかよかったそうです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。