野菜ばっかし、しかもほとんど残りもん。プロポに、ブロッコリーのオイル煮に、ハムレタストマトタマゴサラダ。わざわざ用意したのはゆで卵だけ。今回は熱湯に8分。黄身の具合はばっちりでした。あー、これで上海煮卵(高山なおみさんのレシピの中で私が一番良く作るもの)作ったらおいしいだろうなぁ…と思いながら、塩胡椒でそのまま。
- 作者: 高山なおみ
- 出版社/メーカー: メディアファクトリー
- 発売日: 2003/02
- メディア: 大型本
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