随分前にドライトマトとバジル、にんにくスライスを瓶につめてオリーブオイル漬けにしておいたものを作っていましたが、それをパスタの具にしてみる。ちょっとつまみ食いしたら塩気が足りない感じだったので、アンチョビを2枚ほどプラス。でも、出来上がりはなんだかまとまりのない味になった。久々に台所立つと、勘が鈍るのか、適当に作ると味が決まってくれない。しばらくは、ちゃんと計量しながら料理しよ……。

夫は「おれはいつもの」というので、Ｓ＆Ｂの茹でたパスタに和えるだけのソース（バジル）。