小豆のスープ 小豆を水煮にしたときに少し取り分けて、フードプロセッサーでペースト状にして牛乳でのばした冷たいポタージュを作っておいたのでした。 これ、人から教わったものですが、私が作るとなんだかぼやけた味。 コメントをどうぞ