塩もみ豚バラブロックのうまさに味をしめて、今朝は珍しく台所に立って朝食を作る。といっても、スライスして、テフロンのフライパンでさっと焼いてごはんに乗っけただけの簡単どんぶり。ゆずみそをバルサミコ酢で溶いたものを軽くかけて、いただきます。付け合せはルッコラと上海煮卵。おいしいっす！