畑を始めてから最初の収穫物、小松菜の間引き菜を含め煮にしました。

作っているのはタキイで購入した「みそめ」という品種。ターサイと小松菜を掛け合わせた、緑が濃くて葉が縮んでいる菜っ葉です。ものすごい発芽率がよく、大量に間引きました…。小さくても、ちゃんと小松菜の味がしました。んー、妙に感動。数週間後には、もう一回間引く必要がありそうなので、そのときは炒め物にでもしようかなぁ。

奥は、私の父が唯一作れる料理である「たまごみそ」。母が風邪でぶっ倒れると、いつも食卓にはこれが上りました。ごはんにかけて食べると、格別にうまいんです。

作り方は超簡単。小さな土鍋にぬるま湯少々（50CC程度）で濃い目にといた味噌汁に溶き卵（1個）を入れてしっかり攪拌し、ふたをしてとろ火で加熱する。これだけ。でも、私、10年以上作っているんですが、一度として上手にできたためしがありません。うーん、悔しい。