おとつい、夫が食べ残したパスタに、牛乳50CCに粉チーズ大匙1、無印のトマトポタージュ（粉末）小匙1を加えて溶いたものをかけて、上にモッツアレラスライスを乗せて、230度のオーブンで20分焼いてみました。というのも、先日立ち読みした「男のイタリアン」という本に、「イタリアのマンマは残ったパスタも有効活用する」（うろ覚え）みたいなことが書かれていたからです。
試してみた結果は、うーん…おいしいわけじゃないけれど、そのまま残り物を食べるよりはいいかな、という感じでした。ソースがいい加減なのがいけなかった気がしますが。
- 作者: 手塚浩行
- 出版社/メーカー: オレンジページ
- 発売日: 2004/11/02
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