暑い。こんな日はそばに限ります。冷蔵庫にオクラがワンネット残っていたので、茹でて叩いてオクラソースを作ってとろろそばっぽくして食べました。オクラソースにはみじん切りにしたみょうがと青しそもたっぷり。意外に、これ、おいしかったです。