大分のじいちゃんに「たまには、○○（夫の名前）も台所に立ったほうがいいぞ」といわれたからなのか、珍しく夫が「晩御飯つくるよ」と言い出した。ありがとう、おじいちゃん。ということで、うちのししとうを入れたゴーヤチャンプルーを作ってくれた。パンをしっかり食べてしまったので、ご飯はなし。

ゴーヤチャンプルーって、基本構成は、ゴーヤ、豚肉、豆腐、卵、にんじんだと思うけど、私は豆腐はなくてもいい人。でも夫は、卵はなくてもいい人らしく、きちんと豆腐を入れた分、卵抜きだった。私はゴーヤチャンプルーだったら、肩バラが好みだが、夫はバラの薄切りのほうが合うと主張していた。

ししとうは、ちょっと巨大化しすぎたせいか、1/3の確率で激辛バージョンが混入。なかなかギャンブルな一皿だった。でも、おいしかったです。夫が作ればなんだっていいのだ。