夕方中途半端に食べたので、夜はあっさりと。うちの枝豆を塩湯でしたものと、オクラをさっとゆがいたもの。たまたま前の晩「ためしてガッテン」を見ていたら、オクラの茹で時間は２分がベストと言っていたのでその通りに。程よくヌルトロでおいしい。あとは、夫の大好物のアルファルファ。夫には「これさえ出しときゃ文句なし」という必殺の食べ物がいくつかありますが、アルファルファはそのうちのひとつ。でも、最近、近所のスーパーであまり取り扱ってくれないのでちょっと困ってます。
実はこのオクラが、今年最初の収穫物。オクラってあっという間に大きくなってしまって、いつも食べごろを逃してしまっていたのです…（もったいない）。オクラってある程度大きくなるまでは意外に手のかかる野菜だった（やたらアブラムシが寄り付く）だけに、夫、感慨深げ。あと３本くらいは食べれそうなので、今度こそ、食べごろを逃さないようにチェックしなければ…とふたりで誓い合いました。