おにぎり

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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大分のおじいちゃんから、いつもの新米が送られてきたので、早速炊いてゆかりおにぎりにしていました。もちもち。今年もおいしいです、おじいちゃん。

鹿児島に行って初めて知ったのですが、鹿児島の特に知覧はお茶の産地として有名なんだとか。ということで、普段用に買って帰ったのですが、これがなかなか飲みやすい。知人に、「あそこの百貨店(山形屋)の地下の左側の深むし茶がいいですよ」と教えてもらったので、言われたとおり「仁田尾」で購入。茶葉は多めに、ぬるめのお湯で、ゆっくり入れる、のがいいんだとか。見た目は渋茶だけど、すっきりしていて、おいしいです。

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