頂き物のお味噌で、さっそく味噌汁をいただく。具は玉ねぎ。
野菜との相性がよさそうな優しい味わいは、手作りならでは。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
残った春菊で、「桜エビと春菊の混ぜご飯」をもう一度作る。今度は具を和えるときに、しょうゆだけでなく、白ごまとごま油をちょっと足しましたが、それ正解。私の中では相当お気に入りの一品になりました。
- 作者: 福生吉裕,本多京子
- 出版社/メーカー: 日本放送出版協会
- 発売日: 2001/05
- メディア: ムック
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