小松菜とパニールの煮物

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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パニールを作っていたので、今日もサグパニールにしようと思っていたんですが、夫が「昨日の、甘辛煮でご飯食べたい」というので、急遽小松菜と合わせて煮物にしてみることにしました(夫は、普段、残り物を食べないので、これは明日の私の朝ごはんかお昼ご飯になる予定でした)。

イメージは、厚揚げと小松菜の煮浸しだったんですが、メインでしょうゆを使っているので、鶏ガラスープのもと+貝柱+塩で味をつけてみたところ、まずくはないものの、妙にぼやけた味に…。ちょっともったいなかったなぁ。

お味噌汁の具は、ちょっと古くなった海苔をちぎって溶かしただけ。これ、夫はものすごくお気に召したようです。よかったよかった。

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