もやしが1袋あったので、バカのひとつ覚えで生春巻（私は、もやし＝春巻きの具、というイメージがあります）。もやしは塩とごま油を加えた熱湯で茹で、大葉、香菜、ゆでえびと一緒に、生春巻きの皮で巻き巻き。タレはポン酢＋ごま油、ナンプラー＋水＋砂糖＋レモン汁＋糸唐辛子。

生春巻きの皮で十分おなかいっぱいになっちゃうので、ご飯は少なめに。あとは、セロリの先端のざく切りを加えて煮込んだ塩豚スープ。