数日前のパプリカの蒸し煮、パプリカを一口サイズに切り、オリーブスライスを少し足し、水少々、アンチョビペースを少しを加えてパスタソースにし、フスィリと合わせました。

パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろしながら食べましたが、これもおいしい。