フランス菓子 ミュゲ

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お土産でいただいていた福岡のパティスリー、ミュゲのラングドシャ。結構大ぶりですが、軽い口当たりでついつい手が伸びます。

旅行先で直火式のエスプレッソメーカーを買ったので、早速使ってみる。理科の実験みたいで結構面白い。自分ちでエスプレッソなんて難しいんじゃないか…と敬遠していたのですが、やってみれば思っていた以上に簡単でびっくり。出番の多い機器のひとつになりそうです。

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