ゴーヤと豚肉の酢じょうゆ炒め

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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まだ梅雨入り前なのに、夏みたいな気候。こんな時はゴーヤだよ…と豚肉と合わせて炒めものに。味付けは酢醤油で。

ほかは、なすの塩もみ、作り置きのひじきの煮物、味噌汁。

炒めものにつかった豚肉は肩バラ150グラムなのですが、うちだとちょっと多かった。お肉はふたりで100グラムくらいで十分で、あとは野菜をモリモリ食べればいいんだな…と実感しました。

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