観劇後に友人と金物屋をのぞいて、「親子鍋（親子丼とかかつ丼を作るための専用の鍋）って買おうかどうか、悩むよねぇ」って話をしていたのがアタマに残っていたのか、卵とじの丼を作る。ちょっとだけ残っていたかまぼこを素揚げして、木の葉丼に。
親子鍋はないので小さいフライパンで作りましたが、ヤッパリ卵が硬くなってしまった。卵とじは難しいなぁ。
私はお昼にお肉をたっぷり食べているので、夜は軽めに。丼を1.5人前で作って、1/3ほど分けてもらい、ゆでほうれん草のごま乗せだけを、もしゃもしゃと食べる。
木の葉丼
猫田の食事メモ
「1日1回台所」が目標。
はじめまして。突然の書き込み失礼します。
猫田さんのブログをいつも楽しみに拝見しています。
色々な料理本の料理を挑戦されているのもスゴく参考になります。
私も料理本を沢山持ってますが、買った時点で満足してしまって、あまり作らないタイプです…
始めて書き込みして不躾な事をお聞きしますが、
この黒のうつわはどこでお買い求めになられたのか教えて頂けないでしょうか？
猫田さんがよく使われているのを見て、ご飯モノにも汁物にも使い勝手が良さそうだなぁと思いまして…
もちろん差し支えなければで結構です。
突然申し訳けありませんでした。
これからも楽しく読ませて頂きます！
こちらこそ、はじめまして。ありがとうございます。
ご質問の黒い器ですが、あれは「千鳥」という器屋で買いました。というか、うちで見栄えがする器の90％は、千鳥で買ったものと思っていただいて差支えないです（笑）。
千鳥 UTSUWA GALLERY
http://chidori.info/
あの黒い鉢は、増田勉さんという作家さんのものです。
口径15センチ、高さ5センチ。高台がないので、ボウルみたいな形状です。
程よい大きさなので、この日のように丼として使うことが多いですが、
具だくさんのスープやシチュー、つけ麺の汁椀、山盛りサラダなど、
なんにでも使えてすんごく便利で、我が家では大活躍です。
私は、増田さんの器が大好きでして、
うちにある作家ものの器の半分くらいは増田さんのです。
（なので、増田さんの器でお尋ねいただいて、ちょっと嬉しい）
って、そんなに数は持っていないのですが。
料理を選ばないし、使いやすいし、頑丈だし。
千鳥の通販のページを見ましたが、お尋ねの器は
今は扱っていないようです。お店に問い合わせてみてください。
ただ、増田さんの器を扱っている他の器屋さんだったら
あるかもしれないので、お手数ですが、検索してみてくださいませ。
あんまりいいお答えができなくてごめんなさい。
これからも、どうぞよろしくお付き合いくださいませ。
お忙しい中、早速の詳細なお返事ありがとうございます。
実は私も「千鳥」さんの通販で何度も購入してます！
そして私も増田勉さんが一番好きです！
なので増田さんの器をとても自然に使用しておられる猫田さんのファンです！
この黒い器も、雰囲気から「きっと増田さんの作品ぢゃないかな？！」と思ってました（笑）
私は現在まだ未婚で実家暮らしなので器は必要ないのですが、結婚する予定があるものでコツコツと集めている次第です。
やっぱり増田さんの器に惹かれる事が多いです。
そして猫田さんのブログを拝見して、「結婚したらこんな風にしたいなぁ」と勝手に参考にさせてもらってます。すみません。。。。
私はＰＣ関係にめっぽう弱くブログもしておりませんので、自分のWebサイトもないのに突然コメントして質問するのは御迷惑かなと迷ったのですが、ご丁寧な回答を頂いて大変うれしく思っております！
関西在住で東京へ行く機会がなかなかないもので、「千鳥」さんの実店舗に伺えないのが残念ですが、今年の個展が開かれる時期には行きたいなぁ～と思っています。
お忙しい中現在の取り扱いをＨＰで調べて下さったりと、詳細なご回答に本当に感謝します！！ありがとうございました。
東京は雪が降って大変との事、お気を付け下さい。
これからも楽しく拝見させて頂きます☆☆☆