いちごジャム

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
いちごジャム by nekotano

ワゴンセールのいちごでジャムを作る。1パック250円。これぐらいの値段まで下がらないと、いちごって買わないかも…。

洗いながら、ところどころカビでご臨終なものを外しつつ半割りして、全部で230グラムくらいあったかな。量が少ないのですぐ食べちゃうだろうと、砂糖は重量比20%(45グラム)で。レモン汁1/2個分と一緒にまぶして一晩おき、小鍋でくつくつ煮る。甘酸っぱい、いちごソースみたいなジャムになりました。

ブルーベリージャム(市販の)と一緒に、水切りヨーグルトに乗せて食べる。おいしい。

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