納豆ごはんに作り置きのごぼうのきんぴら。高山なおみさんの本を見ながら、酒、ナンプラー、みりんで味をつけてます。普通の甘辛の味付けより、ごぼうの風味が生きる味付け。こういうの常備してあると便利だなぁ。

野菜だより

• 作者: 高山なおみ
• 出版社/メーカー: アノニマスタジオ
• 発売日: 2005/04
• メディア: 大型本
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