サムゲタン

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朝ごはん…は送信し忘れただけで、ちゃんと食べました。パスタ。

夜はいろいろいっぱいいっぱいだったので、ずいぶん前に親からもらった韓国みやげ(レトルトのサムゲタン)をあける。

さすがに、それだけ…というわけにはいかないので、鍋の中に春菊とねぎと豆腐を入れて一緒に煮たほか、きゅうり、切干大根の戻したもの、かにかまをオリーブオイル+ポン酢で和えたサラダを添えた。夫にはご飯とキムチもプラス。

レトルトではありますが、かなりおいしかったです。朝鮮人参とか棗とか、精のつきそうなものもいろいろ入っていて、なんか体ポカポカ。ごちそうさま。

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