にんにくの芽炒め

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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1束残っていたにんにくの芽、もちろん豚肉と合わせてまたも炒め物に。

にんにくの芽だけでは野菜が足りないので、玉ねぎ、ピーマンも加えてます。今日は塩胡椒じゃなく、オイスターソース味に。夫は塩だけでいいといいますが、まぁなんとなく…。

奥はヤマイモを拍子切りにして、梅干を叩いたもの+ポン酢+オリーブオイルを混ぜた梅肉ペーストを乗っけたもの。味噌汁の具は韓国海苔。油と塩がついてるからどうかな…と思ったけど、意外にイケました。

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