スーパーで見かけてなんとなく手に取ってみたスチューベンというぶどう。なんでも青森の特産品らしい。

小ぶりなのだが種入りなので、食べるのがちょっと面倒…。とおもったら、種は飲み込むものらしい。

どうりでこのぶどう、実の表面はものすごく甘いのだが、種の周りだけちょっと酸っぱいの。全体的には、ラズベリー類に近い感じの甘酸っぱさ。でも、嫌いな酸味じゃなかったので、見かけたらまた買おうと思います。

• 雪ぶどう「スチューベン」 – まるごと青森