栄養豊富だというえごま油を買いました。というか、最近また手荒れがひどくなってきたので、えごま油のパワーにおすがりしようかという魂胆。夏場に少し集中的に食べていた時期に、ぱっと手荒れが治った…ということがあったので、おんなじ風になってくれないかなぁ、と。たまたま快方に向かっていた時期と、食べていた時期がクロスしただけかもしれないが、まぁ、そういう思い込みも大事です（と言い聞かせる）。
せっかくなので、油屋さんのブログで紹介されているパクチーソースを作りました。雑穀入り米とかないので普通に白米、ポーチドエッグは面倒なので目玉焼きですが、その上にソースをたっぷり。これ、うまいです。