一夜干しして冷凍しておいたスルメイカと直売所で買ったオータムポエムという青菜でさっと炒め。
オータムポエムってアスパラガスの風味がするらしく、アスパラ菜とも言うそうですが、それはわからなかったな…。ちょっと青梗菜に似たしゃきしゃきの食感と濃い味がおいしかったです。
いかと青菜の炒めもの
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一夜干しして冷凍しておいたスルメイカと直売所で買ったオータムポエムという青菜でさっと炒め。
オータムポエムってアスパラガスの風味がするらしく、アスパラ菜とも言うそうですが、それはわからなかったな…。ちょっと青梗菜に似たしゃきしゃきの食感と濃い味がおいしかったです。